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  Arroz con Pato
  Lo mejor del norte peruano.
  Pato de corral, preparado con receta de la casa.

  Cabrito a la Norteña
  En el norte el cabrito tiene que ser con loche, acompañado de arroz blanco y frejoles
  Otra de nuestras especialidades.

  Pepián de Pava
  Plato tradicional de Monsefú, preparado a base de garbanzo tostado y molido, pavita
  criolla de corral y acompañada de arroz blanco.

  Trisabor Monsefuano
  Combinación de tres exquisitos sabores en un solo plato, arroz amarillo (arroz con
   pato), pepián y presa de cabrito. Uno de los preferidos.

  Causa Monsefuana
  Pescado salado desaguado, acompañado de yucas, camotes, papa batida, choclo,
  plátano sancochado y escabeche encebollado. Una delicia

  Parihuela
  Sudado de cabrilla o mero, con pulpo, caracol, langostinos, conchas de abanico,
  almejas, choros y cangrejos. ¿Se puede pedir algo mejor?

  Espesado
  Plato especial del día Lunes, preparado a base de choclo molido, presa de pecho de
  res, acompañado de arroz amarillo y cebiche.

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